Poslastice, torte i kolači - Solunske stangle

500 g secera
sok od 1 limuna
sok od 4 pomorandze
strugana kora od 1 pomorandze
1 kg izrendanih jabuka
250 g obarenih, oljustenih i samlevenih badema
2 kore velike oblande

Prokuvati secer i sok od limuna i pomorandze. Jabuke ocediti
od soka i ukuvati sa secerom. Dodati koru od pomorandze
i badem. Masu dobro izmesati i ukuvati da sok ispari. Rastanjiti
po oblandi a odozgo pritisnuti drugom oblandom. Seci sutradan.

- hvala jerina