Poslastice, torte i kolači - Posni medeni kolac

300 gr secera
malo sode bikarbone
50 gr mlevenih oraha
karanfilic i cimet
200 gr brasna
sok i kora od limuna
2 kasike meda
sipka vanile

Pripremanje: U jedan sud staviti 200 gr brasna, 50 gr kristal secera, malo sode bikarbone, istucani karanfilic i cimet, sok i kora od 1 limuna, 50 gr mlevenih oraha, 2 kasike meda, pa sve zajedno izmesati, pa ostaviti 1/2 sata da odstoji. Sad testo izruciti na dasku za mesanje, te oklagijom razvuci testo, samo ne veoma tanko, pa vaditi iz testa pogacice. Pogacice poredjati na pleh, metnuti ih u pecnicu i peci na umerenoj vatri. Za to vreme u serpu staviti 250 gr secera, casu vode, malo vanile, pa skuvati gust sirup. Pecene pogacice premazivati ovim sirupom, pa ih ponovo vratiti u pecnicu da se posuse. Iste pogacice mogu se prevuci i kakao prelivom.

- hvala e-s