Poslastice, torte i kolači - Tortilja sa maslinama i sirom
1 zucchini (tikvice) na krugove (oko 250 g)
1 crvena sveza paprika iseckana na kocke (oko 180 g)
1 veza mladog luka
2 cena belog luka
1 glavica (srednja) crnog luka
1 - 2 kasike maslinovog ulja
so
biber
40 g crnih maslina (bez kostica)
40 g maslina punjenih sa paprikama
100 g rendanog Gouda ili Emmentaler sira
8 jaja
2 kasike Craime fraiche ili pavlake
Pripremanje: Luk, beli luk, mladi luk proprziti na ulju, dodati papriku, zucchini. Oko 5 min, dinstati, dodati masline. Skinuti sa ringle, dodati umucena jaja sa sirom, blago izmesati i staviti u okrugli pleh (25 - 30 cm).
Rernu zagrejati na 200 C, smanjiti na 175 C i peci oko 20 minuta. Toplo seci na kriske kao tortu. Kao prilog 2 kasike Creme fraiche ili pavlake. Dovoljno za cetiri osobe.
- hvala rosa
1 zucchini (tikvice) na krugove (oko 250 g)
1 crvena sveza paprika iseckana na kocke (oko 180 g)
1 veza mladog luka
2 cena belog luka
1 glavica (srednja) crnog luka
1 - 2 kasike maslinovog ulja
so
biber
40 g crnih maslina (bez kostica)
40 g maslina punjenih sa paprikama
100 g rendanog Gouda ili Emmentaler sira
8 jaja
2 kasike Craime fraiche ili pavlake
Pripremanje: Luk, beli luk, mladi luk proprziti na ulju, dodati papriku, zucchini. Oko 5 min, dinstati, dodati masline. Skinuti sa ringle, dodati umucena jaja sa sirom, blago izmesati i staviti u okrugli pleh (25 - 30 cm).
Rernu zagrejati na 200 C, smanjiti na 175 C i peci oko 20 minuta. Toplo seci na kriske kao tortu. Kao prilog 2 kasike Creme fraiche ili pavlake. Dovoljno za cetiri osobe.
- hvala rosa
