Poslastice, torte i kolači - Patispanj sa slagom

4 jaja
4 kasike secera
3 kasike brasna
1 kesica vanilin secera
slag iz kesice

Pripremanje: Mikserom umutite sneg od belanaca, dodajte secer i vanilin i mutite dalje dok ne dobijete cvrstu masu. Stavljajte jedno po jedno zumance, ali prethodno smanjite brzinu miksera. Na kraju dodajte brasno. Ispecite patispanj u pravouganom plehu podmazanom masnocom i posutom brasnom. Pecen, vruc patispanj izrucite iz pleha na podlogu posutu kristal-secerom i odmah namotajte na oklagiju. Kada se kolac ohladi, pazljivo izvucite oklagiju i napunite ga slagom, koji ste pripremili prema uputstvu na kesici. Ostrim nozem isecite kolad na reznjeve i sluzite.

- hvala lola