Kulinarstvo - Pohovane jagnjece snicle
Uzeti nekoliko manjih jagnjecih shnicli, posoliti sa obe strane i posuti bibera.
Pohovati ovim redom..brasno - jaja - prezle sa prethodno mlevenim semenkama od bundeve. Ugrejati dobro maslinovo ulje, staviti shnicle i odmah smanjiti temperaturu, prziti kratko meso sa obe strane da ostane malo crveno .Ko ne voli da ostanu malo crvene moze i normalno isprziti, ali onda budu malo tvrdje.
Sluziti uz kompot od jabuka.
Iseci jabuke na kriske, kratko prokuhati, dodati meda i rendane kore od limuna.
Staviti 2 shnicle u tanjir, jedan krug od limuna, kriska paradajza i svezeg ruzmarina. Ko voli moze i da doda tanke pljosnate zelene boranije kuhane 3 min. u slanoj vodi.
- hvala rosa
Uzeti nekoliko manjih jagnjecih shnicli, posoliti sa obe strane i posuti bibera.
Pohovati ovim redom..brasno - jaja - prezle sa prethodno mlevenim semenkama od bundeve. Ugrejati dobro maslinovo ulje, staviti shnicle i odmah smanjiti temperaturu, prziti kratko meso sa obe strane da ostane malo crveno .Ko ne voli da ostanu malo crvene moze i normalno isprziti, ali onda budu malo tvrdje.
Sluziti uz kompot od jabuka.
Iseci jabuke na kriske, kratko prokuhati, dodati meda i rendane kore od limuna.
Staviti 2 shnicle u tanjir, jedan krug od limuna, kriska paradajza i svezeg ruzmarina. Ko voli moze i da doda tanke pljosnate zelene boranije kuhane 3 min. u slanoj vodi.
- hvala rosa
