Glavna jela i predjela - Biftek na rostilju

600 g govedje pecenice (podledjine bez kostiju)
1 glavica crnog luka
3 cena belog luka
1 soljica senfa
so
biber

Pripremanje: Isecite na deblje snicle, premazite ih senfom, pospite i belim lukom, malo pobiberite i poslazite u pogodnu posudu jednu na drugu. Pritisnite i prelite uljem. Ostavite u hladnjaku najmanje 24 sata. Rostilj dobro zagrejte pa svaki biftek izlupajte cekicem za snicle, posto ga prethodno ocistite od luka. Posolite svako parce i stavljajte na rostilj. Kada jedna strana bude lepo pecena, pazljivo okrenite na drugu pazeci da sok iz mesa ne iscuri. Posluzite sa przenim krompirima i barenim pirincem uz salatu. Mozete posluziti i neki umak.

- hvala e-s