Kulinarstvo - Londonske stangle
200 g brasna
100 g svinjske masti
250 g secera
4 zumanca
3 - 4 kasike mleka
1/2 praska za pecivo
dzem od kajsija
150 g mlevenih oraha
Pripremanje: Umesiti testo od 200 g brašna, 100 g svinjske masti, 100 g šećera, 2 žumanca, mleka 3 - 4 kašike, 1/2 kesice praška za pecivo. Testo staviti u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 200 C. Kada je testo skoro pečeno izvaditi iz rerne i premazati ga džemom od kajsija, a preko džema filom i staviti u rernu da se fil osuši na 150 C.
Fil: umutiti 2 belanca sa 150 g šećera i 150 g mlevenih oraha. Ohlađen kolač seći na štangle.
- hvala Olja
200 g brasna
100 g svinjske masti
250 g secera
4 zumanca
3 - 4 kasike mleka
1/2 praska za pecivo
dzem od kajsija
150 g mlevenih oraha
Pripremanje: Umesiti testo od 200 g brašna, 100 g svinjske masti, 100 g šećera, 2 žumanca, mleka 3 - 4 kašike, 1/2 kesice praška za pecivo. Testo staviti u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 200 C. Kada je testo skoro pečeno izvaditi iz rerne i premazati ga džemom od kajsija, a preko džema filom i staviti u rernu da se fil osuši na 150 C.
Fil: umutiti 2 belanca sa 150 g šećera i 150 g mlevenih oraha. Ohlađen kolač seći na štangle.
- hvala Olja
