Kulinarstvo - Sos od vina
Posuda u kojoj se peklo meso stavi se na toplu ringlu. Ako je bilo puno masti odvadi se i ostavi jedno dve kasike. Sipa se malo vina i struze se dno da se odvoji "korica" koja se zapekla na dnu. Ovo daje neku slast sosu. Zatim se doda se 1-2 kasike brasna i naliva se sa supom i vinom pola pola. Doda se bar 3 cesnja belog luka. Kada se dobije zeljena gustina onda se procedi i sluzi se toplo.
- hvala Mirka
Posuda u kojoj se peklo meso stavi se na toplu ringlu. Ako je bilo puno masti odvadi se i ostavi jedno dve kasike. Sipa se malo vina i struze se dno da se odvoji "korica" koja se zapekla na dnu. Ovo daje neku slast sosu. Zatim se doda se 1-2 kasike brasna i naliva se sa supom i vinom pola pola. Doda se bar 3 cesnja belog luka. Kada se dobije zeljena gustina onda se procedi i sluzi se toplo.
- hvala Mirka
