Glavna jela i predjela - Pita sa mesom
300 g tankih kora za pitu
400 g mlevenog mesa
2 kasike ulja +ulje za kore
1 glavica crnog luka
2 jaja
1 solja mleka
2 kasike kisele pavlake
so
biber
Pripremanje: Luk ocistite, sitno iseckajte i proprzite na 2 kasike ulja, da bude staklast. Dodajte meso, posolite, pobiberite i na tihoj vatri dinstajte petnaestak minuta. Skinite sa stednjaka. U pleh podmazan masnocom stavite jednu koru, poprskajte je uljem, zatim drugu koru i po njoj ravnomerno rasporedite 2 kasike mesa. Postupak ponavljajte dok imate materijala, ali pazite da odozgo stavite 2 kore. Presnu pitu isecite na kocke, prelijte umucenim jajima sa pavlakom i mlekom. Pecite cetrdesetak minuta u pecnici na 200 stepeni. Posluzite toplo.
- hvala e-s
300 g tankih kora za pitu
400 g mlevenog mesa
2 kasike ulja +ulje za kore
1 glavica crnog luka
2 jaja
1 solja mleka
2 kasike kisele pavlake
so
biber
Pripremanje: Luk ocistite, sitno iseckajte i proprzite na 2 kasike ulja, da bude staklast. Dodajte meso, posolite, pobiberite i na tihoj vatri dinstajte petnaestak minuta. Skinite sa stednjaka. U pleh podmazan masnocom stavite jednu koru, poprskajte je uljem, zatim drugu koru i po njoj ravnomerno rasporedite 2 kasike mesa. Postupak ponavljajte dok imate materijala, ali pazite da odozgo stavite 2 kore. Presnu pitu isecite na kocke, prelijte umucenim jajima sa pavlakom i mlekom. Pecite cetrdesetak minuta u pecnici na 200 stepeni. Posluzite toplo.
- hvala e-s
