Glavna jela i predjela - Pastrmka sa povrcem

·1 kg sitnije pastrmke
·300 grama crmog luka
·dve sveze paprike
·4 cesnja belog luka
·500 grama paradajza
·so, biber, persunov i celerov list
·belo vino
·ulje

Ocistiti i oprati pastrmku.Iseci luk na rebarca i proprziti na ulju. U zemljani sud izruciti przeni luk. Preko luka iseci papriku,oljusten paradajz i beli luk.Posoliti,pobiberiti i staviti persunov i celerov list. Preko povrca poredjati pastrmku, preliti je casom ulja i casom belog vina.Poklopiti folijom ili poklopcem i kuvati na tihoj vatri oko sat vremena.Sluziti toplo uz bareni krompir.

- hvala kia