Glavna jela i predjela - Svinjska rebra sa sampinjonima

250 g šampinjona
400 g svinjskih rebara
2 glavice luka
1 kasika pirea od rajčice
1 kasike mljevene crvene paprike (slatke)
ulje
papar
sol

Pripremanje: Šampinjone pažljivo očistite, operite i narežite na tanke listiće. Na zagrijanom ulju popržite kosani luk, dodajte nasječena rebra, posolite, popaprite, pa uz zalijevanje toplom vodom, pirjajte da rebra potpuno omekšaju. Onda dodajte narezane šampinjone i zajedno pirjajte oko 15 minuta. Na kraju dodajte pire od rajčice i posipajte mljevenom paprikom. Sve zajedno na kraju propirjajte i poslužite uz kuhane slane krompire i zelenu salatu.

- hvala symphony