Supe i čorbe - Corba od spanaca sa pirincem

400 g spanaca
30 g pirinca
4 kasike ulja
1 mala glavica crnog luka
1 kasika brasna
1 jaje
1/2 kasicice aleve paprike
kiselo mleko
so

Pripremanje: Spanac ocistite, operite i isecite na rezance, pa ga sa ociscenim i opranim pirincem spustite u 1 l vode koja vri i kuvajte petnaestak minuta. Na ulju proprzite sitno isecen crni luk, dodajte brasno, dobro promesajte, skinite sa stednjaka, stavite alevu papriku i zaprzite corbu. Posolite i ostavite da vri 2 - 3 minuta. U posudi razmutite jaje i polako, mesajuci, sipajte vrelu corbu. Posluzite sa kiselim mlekom.

- hvala e-s