Supe i čorbe - Corba od tikvica
2 mlade tikvice
1/2 veze mirodjije
1 kasika masti
1 kasika brasna
1 zumance
sok od limuna
2 kasike kisele pavlake
Pripremanje: Tikvice oljustite, ocistite od semena i isecite na kockice. Kuvajte ih u 1 1/2 l vode, kojoj ste dodali opranu i isecenu mirodjiju. Kada tikvice omeksaju, zaprzite ih svetlom zaprskom od masti i brasna. Posle nekoliko minuta skinite corbu sa stednjaka i zacinite je razmucenim zumancetom sa kiselom pavlakom. Zakiselite sokom od limuna, po ukusu.
- hvala e-s
2 mlade tikvice
1/2 veze mirodjije
1 kasika masti
1 kasika brasna
1 zumance
sok od limuna
2 kasike kisele pavlake
Pripremanje: Tikvice oljustite, ocistite od semena i isecite na kockice. Kuvajte ih u 1 1/2 l vode, kojoj ste dodali opranu i isecenu mirodjiju. Kada tikvice omeksaju, zaprzite ih svetlom zaprskom od masti i brasna. Posle nekoliko minuta skinite corbu sa stednjaka i zacinite je razmucenim zumancetom sa kiselom pavlakom. Zakiselite sokom od limuna, po ukusu.
- hvala e-s