Supe i čorbe - Corba od karfiola
1 karfiol (1/2 kg)
1 kasika masti
2 kasike brasna
1 l supe od kocke
1 jaje
2 kasike kiselog mleka
Pripremanje: Karfiol ocistite od spoljnih listova, operite i obarite u slanoj vodi. Prohladite i "iskidajte" na cvetice. Napravite svetlu zaprsku od masti i brasna, dodajte karfiol i nalijte supom od kocke. Kuvajte na tihoj vatri desetak minuta od trenutka kad je corba pocela da vri. Skinite sa stednjaka, a u posudi u kojoj cete corbu izneti na sto razmutite jaja sa kiselim mlekom i polako, mesajuci, sipajte corbu.
- hvala e-s
1 karfiol (1/2 kg)
1 kasika masti
2 kasike brasna
1 l supe od kocke
1 jaje
2 kasike kiselog mleka
Pripremanje: Karfiol ocistite od spoljnih listova, operite i obarite u slanoj vodi. Prohladite i "iskidajte" na cvetice. Napravite svetlu zaprsku od masti i brasna, dodajte karfiol i nalijte supom od kocke. Kuvajte na tihoj vatri desetak minuta od trenutka kad je corba pocela da vri. Skinite sa stednjaka, a u posudi u kojoj cete corbu izneti na sto razmutite jaja sa kiselim mlekom i polako, mesajuci, sipajte corbu.
- hvala e-s
