Supe i čorbe - Pileca corba

1/2 pileta
1 glavica crnog luka (10 g)
1 veza zeleni
6 kasika ulja
2 kasike brasna
1 kocka za supu
1 kasicica secenog presunovog lista
so

Pripremanje: Ocistite zelen i luk, operite i istrzite na trenici. Przite na ulju, mesajuci, desetak minuta. Pospite brasnom, dobro promesajte, stavite komade pileceg mesa i nalijte 1 1/2 l hladne vode. Kad provri dodajte kocku za supu i kuvajte dok meso ne postane mekano. Povremeno promesajte i pazite da ne pokipi. Gotovu corbu posolite i pre sluzenja pospite sitno secenim persunovim listom.

- hvala e-s