Glavna jela i predjela - Fina orada iz pecnice

Sastojci za 4 osobe:

500 g krompira
1 luk
1 cenj belog luka
so i biber
6 kasika masliovog ulja
1 ociscena orada (oko 1.2 kg)
1 limun
2 paradajza
1/2 kasicice susenog mazurana

Pripremanje: Pecnicu (rernu) zagrejte na 200 stepeni Celzijusa. Krompir ogulite, operite i narezite na kriske. Luk i beli luk oljustite i naseckajte. Stavite ih zajedno s krompirom na pouljeni lim te zacinite. Nakapajte sa po cetiri kasike ulja i vode i pecite 30 minuta u rerni. Za vreme pecenja po potrebi dolijte jos vode.
Ribu operite, posusite i zacinite. Limun i paradajz operite, te narezite na ploskice ili kockice.
Oradu polozite na krompir, dodajte limun, paradajz, mazuran i preostalo maslinovo ulje te pecite jos 45 minuta.

P.S. Umesto orade mozete uzeti i tri do cetiri pastrve. Napunjene ploskicama limuna i timijanom bice prekrasno aromaticne. Vreme pecenja u tom slucaju smanjite na 30 minuta. Kad su gotove, lako cete ukloniti ledjne peraje.
Peceni krompir sa belim lukom izuzetno je ukusan!

Priprema: 30 minuta
Po osobi: oko 460 kcal, 43 g belancevina, 25 g masnoca, 16 g ugljikohidrata

- hvala divna