Poslastice, torte i kolači - Medenjaci

**I nacin pripremanja:**

4 jaja
350 gr secera
500 gr brasna
10 karanfilica
kasicica sode bikarbone
4 kasike meda
kasika ulja

Pripremanje: Zamesiti testo od 3 cela jajeta, 1 zumanceta, meda, 200 gr secera, sode bikarbone, ulja, tucanih karanfilica i brasna. Namazati masnocom kalup, posuti brasnom, praviti kuglice od testa i redjati pa peci na jacoj temperaturi. Uspinovati 150 gr secera sa malo vode, pa kad bude gust sirup postepeno dodavati u sneg od belanaca. Tople medenjake premazati glazurom i ostaviti da se osuse.

**II nacin pripremanja:**

250 g margarina
250 g secera
250 g meda
1 kg brasna
4 jaja
1/4 kasicice sode bikarbone

Pripremanje: Umutite margarin sa secerom, dodajte med, pa zatim postepeno brasno. Kada se masa sjedini, stavljajte jedno po jedno jaje i na kraju sodu bikarbonu. Ostavite testo da odstoji petnaestak minuta, razvucite ga na dasci za mesenje, da bude debljine 1.5 cm, i modlom ili manjom casom izvadite okrugle medenjake. Redjajte ih u masnocom podmazan pleh i pecite u pecnici na 200 stepeni.

- hvala e-s