Glavna jela i predjela - Przeni kantonski pirinac
Na malo ulja propržiti 2 umućena jajeta, skloniti na stranu. Propržiti 250 gr pečuraka, i jednu iseckanu crvenu papriku, oko 10 minuta. Dodati vodeni kesten, bambusove mladice, 1 kašiku struganog djumbira i 2 čena belog luka. Kuvati još 1 minut. (Povrće je po ukusu, staviti šta ima u frižideru!) Dodati 4 i po šolje hladne (ako je topla, pirinač će biti lepljiv) kuvane riže, 1 šolju kuvanog graška, 100 gr šunke, 2 mlada luka, ½ šolje pilećeg buljona, 2 kašike sosa od soje, 1 kašičicu susamovog ulja i jaja. Kuvati oko 3 minuta, posuti peršunom kad je gotovo. Ovde se mogu ubaciti ostaci mesa, pečene piletine, svinjetine, junetine, ili račići. Može i šunka.
- hvala biberce
Na malo ulja propržiti 2 umućena jajeta, skloniti na stranu. Propržiti 250 gr pečuraka, i jednu iseckanu crvenu papriku, oko 10 minuta. Dodati vodeni kesten, bambusove mladice, 1 kašiku struganog djumbira i 2 čena belog luka. Kuvati još 1 minut. (Povrće je po ukusu, staviti šta ima u frižideru!) Dodati 4 i po šolje hladne (ako je topla, pirinač će biti lepljiv) kuvane riže, 1 šolju kuvanog graška, 100 gr šunke, 2 mlada luka, ½ šolje pilećeg buljona, 2 kašike sosa od soje, 1 kašičicu susamovog ulja i jaja. Kuvati oko 3 minuta, posuti peršunom kad je gotovo. Ovde se mogu ubaciti ostaci mesa, pečene piletine, svinjetine, junetine, ili račići. Može i šunka.
- hvala biberce
