Glavna jela i predjela - Hrskave tortice od vucenog testa sa sirom
Bilo da ih posluzite kao predelo ili malu zakusku, ovim cete pikantnim torticama oduseviti sve. Idealne su kada vam dolaze gosti jer se mogu zamrznuti i tada samo kratko zapeci.
Sastojci za 4 osobe:
2 kasike maslaca
5 kasika mleka
2 lista kupovnog testa za savijace
250 g kozjeg svezeg sira (moze i kravljeg)
2 jaja
2 kasike mesavine provansalskih zacina
so i biber
75 g crnih maslina ociscenih od kostica
200 g paradajza
Pripremanje: U loncicu zagrejte mleko i maslac. Svaki list stesta premazite mlekom i stavite ih jedan na drugi. Ostrim nozem izrezite dvanaest kvadrata.
U cetiri okrugla kalupica ili vatrostalne posudice slazite po tri izrezana kvadrata s namazanom stranom prema gore. Rernu zagrejte na 200 Celzijusa.
Svezi sir dobro izmesajte s jajima. Umesajte zacine, malo soli i bibera te cele masline. Dobijenu smesu rasporedite u kalupice na testo. Nadevene tortice stavite na dno rerne i pecite oko 15 minuta da postanu lepo zlacane.
U medjuvremenu operite paradajz, prepolovite i kasicicom uklonite semenke. Ocisceni paradajz naseckajte na sitne kockice. Pecene tortice izvadite iz rerne i pospite ih kockicama paradajza. Po zelji, ukrasite ih svezim zacinskim travama i posluzite odmah, dok su jos tople.
Priprema: 50 minuta
Po osobi: oko 640 kcal
22 g belancevina
35 g masnoca
58 g ugljikohidrata
- hvala e-s
Bilo da ih posluzite kao predelo ili malu zakusku, ovim cete pikantnim torticama oduseviti sve. Idealne su kada vam dolaze gosti jer se mogu zamrznuti i tada samo kratko zapeci.
Sastojci za 4 osobe:
2 kasike maslaca
5 kasika mleka
2 lista kupovnog testa za savijace
250 g kozjeg svezeg sira (moze i kravljeg)
2 jaja
2 kasike mesavine provansalskih zacina
so i biber
75 g crnih maslina ociscenih od kostica
200 g paradajza
Pripremanje: U loncicu zagrejte mleko i maslac. Svaki list stesta premazite mlekom i stavite ih jedan na drugi. Ostrim nozem izrezite dvanaest kvadrata.
U cetiri okrugla kalupica ili vatrostalne posudice slazite po tri izrezana kvadrata s namazanom stranom prema gore. Rernu zagrejte na 200 Celzijusa.
Svezi sir dobro izmesajte s jajima. Umesajte zacine, malo soli i bibera te cele masline. Dobijenu smesu rasporedite u kalupice na testo. Nadevene tortice stavite na dno rerne i pecite oko 15 minuta da postanu lepo zlacane.
U medjuvremenu operite paradajz, prepolovite i kasicicom uklonite semenke. Ocisceni paradajz naseckajte na sitne kockice. Pecene tortice izvadite iz rerne i pospite ih kockicama paradajza. Po zelji, ukrasite ih svezim zacinskim travama i posluzite odmah, dok su jos tople.
Priprema: 50 minuta
Po osobi: oko 640 kcal
22 g belancevina
35 g masnoca
58 g ugljikohidrata
- hvala e-s
