Glavna jela i predjela - Egzoticni rucak
1/2 kg cistog mesa (u obzir dolazi junetina,svinjetina ili ovcetina,
zavisi od ukusa)iseckati na kockice i skuvati.Izvaditi meso iz lonca
a od vode u kojoj se kuvalo meso sacuvati 1/2 litara,ostatak vode
baciti.
PRELIV:Izmutiti 2 jajeta sa 1.litrom jogurta i dodati 1/2 litara one vode u kojoj se kuvalo meso i ovo kuvati 5 min.na tihoj vatri uz povremeno mesanje,dodati malo vegete,soli i malo bibera(po ukusu)a zatim skloniti sa vatre.
Posebno skuvati 2.soljice(za crnu kafu)pirinca,a dok se pirinac kuva,
u serpici proprziti 100 gr.badema.
SERVIRANJE: Iseckati 4-5 kriski hleba na malo vece kocke i poredjati
na dno serpe,hleb prekriti pirincem,preko pirinca staviti isprzene bademe,pa preko toga staviti kuvano meso.Preko ovoga sipati preliv
i sluziti toplo,kao glavno jelo
- hvala kriska
1/2 kg cistog mesa (u obzir dolazi junetina,svinjetina ili ovcetina,
zavisi od ukusa)iseckati na kockice i skuvati.Izvaditi meso iz lonca
a od vode u kojoj se kuvalo meso sacuvati 1/2 litara,ostatak vode
baciti.
PRELIV:Izmutiti 2 jajeta sa 1.litrom jogurta i dodati 1/2 litara one vode u kojoj se kuvalo meso i ovo kuvati 5 min.na tihoj vatri uz povremeno mesanje,dodati malo vegete,soli i malo bibera(po ukusu)a zatim skloniti sa vatre.
Posebno skuvati 2.soljice(za crnu kafu)pirinca,a dok se pirinac kuva,
u serpici proprziti 100 gr.badema.
SERVIRANJE: Iseckati 4-5 kriski hleba na malo vece kocke i poredjati
na dno serpe,hleb prekriti pirincem,preko pirinca staviti isprzene bademe,pa preko toga staviti kuvano meso.Preko ovoga sipati preliv
i sluziti toplo,kao glavno jelo
- hvala kriska
