Glavna jela i predjela - Sibirski sos od rena

270 gr. svezeg korena rena
200 gr. bele rotkve
75 gr. sredine razenog hleba
75 gr. meda
50 gr. vocnog sirceta
1,5 dcl. soka od sveze cvekle
malo seckanog lista mente (metvice)
so po ukusu.

Pripremanje: Izmrvljenu sredinu razenog hleba popeci u rerni dok ne porumeni. Rotkvu narendati, posoliti i nakon 1 sat ocediti. Ren narendati sitno. Sve to pomesati dodati sirce, med, mentu i sok od cvekle, po potrebi posoliti.

Ovaj sos je ubitačan za teska, crna mesa od divljaci.

- hvala Bogavac