Poslastice, torte i kolači - Baklava specijal

700 gr tankih kora
250 gr oraha
150 gr maslaca
300 gr secera u prahu
4 jajeta
3 kesice vanilin secera
1 solja ulja
1 kg kristal secera
7 kasika brasna
1 limun

Prvi fil: Umutiti 250 gr. oraha, 2 zumanceta, 150 gr. secera u prahu, jedna vanila i umucena bealanca.
Drugi fil: Umutiti 150 gr. maslaca, 150 gr. secera u prahu, 2 zumanceta, 7 kasika brasna, 1 vanilin secer i umucena 2 belanceta.
Preliv: 1 kg secera skuvati sa tri solje vode u sirup srednje gustine i dodati sok od pola limuna. U pleh naredjati 5 kora (svaku premazati uljem) i naizmenicno filovati sve dok se ne potrosi sav fil. Iseci na trouglove i peci 40 minuta na temperaturi od 200 C. Pre pecenja preliti casom kisele vode. Vruce baklave preliti hladnim sirupom.

- hvala e-s