Kulinarstvo - Slatko od jagoda
*** I nacin: ***
1 kg jagoda
1000 - 1200 g secera
sok od 2 limuna ili ekstrakt (limuntos)
jezgra oraha
Pripremanje: Ociscene jagode se poskrope sokom od limuna (limuntosa) i u posudu se reda: red jagoda red secera. Neka odstoji nekoliko sati, moze i 1 noc.
Onda staviti na jacu vatru i kuhati 15 - 20 min. (kao i dzem). Skinuti pjenu i po volji pred kraj kuhanja staviti orahovu jezgru.
*** II nacin: ***
1 kg jagoda
1.5 kg secera
1 l vode
Pripremanje: Secer rastopiti na vatri sa vodom, staviti jagode i na sto vecoj vatri pustiti da provri zatim na srednjoj kuvati 45 minuta do jedan sat time jagode ostaju cvrsce. Dodati i nekoliko oraha naravno. :)
Ako imate stavite dva tri kiwija iseckana na kockice 0.5*0.5 cm da se kuvaju sa jagodama slatko je jos bolje :)
- hvala Buba
*** I nacin: ***
1 kg jagoda
1000 - 1200 g secera
sok od 2 limuna ili ekstrakt (limuntos)
jezgra oraha
Pripremanje: Ociscene jagode se poskrope sokom od limuna (limuntosa) i u posudu se reda: red jagoda red secera. Neka odstoji nekoliko sati, moze i 1 noc.
Onda staviti na jacu vatru i kuhati 15 - 20 min. (kao i dzem). Skinuti pjenu i po volji pred kraj kuhanja staviti orahovu jezgru.
*** II nacin: ***
1 kg jagoda
1.5 kg secera
1 l vode
Pripremanje: Secer rastopiti na vatri sa vodom, staviti jagode i na sto vecoj vatri pustiti da provri zatim na srednjoj kuvati 45 minuta do jedan sat time jagode ostaju cvrsce. Dodati i nekoliko oraha naravno. :)
Ako imate stavite dva tri kiwija iseckana na kockice 0.5*0.5 cm da se kuvaju sa jagodama slatko je jos bolje :)
- hvala Buba
