Kulinarstvo - Svinjska creva na rostilju

(za 5 osoba)

1 kg debelih creva
4 kasicice sirceta
2 lovorova lista
persunov list
2 glavice luka
4 cena belog luka
ulje
biber
so

Pripremanje: Creva dobro ocistite, operite i izvrnite na drugu stranu. Dobro ih ocedite. Zatim ih skuvajte u posoljenoj vodi. Kada se ohlade, stavite ih u mesavinu sirceta, narezanog luka i belog luka, lovora i iseckanog persuna pa ih ostavite na hladnom jedan dan. Tada ih narezite na komade velicine 10 cm i pecite na rostilju. Pecene posolite i pobiberite, pa posluzite sa narezanim belim lukom.

- hvala e-s