Kulinarstvo - Prokelj
Recept je za 4 osobe:
1 kg krompira
80 g putera
450 gr prokelja
300 g kackavalja
origano
so
Pripremanje: Obarite krompir pa ga isijecete na kriske. Prokelj obarite pa ga ocijedite. Vatrostalnu ciniju premazete puterom, zatim prekrijete jednim redom sa krompirom, stavite tu i tamo po negdje komadice putera, pa onda red prokelja, i na kraju prekrijete sa kackavaljom. Ovaj postupak ponovite jos jednom (dok se posuda ne napuni) ali da na kraju bude kackavalj. Izmedju redova staviti po malo origana i soli, ali ne mnogo posto je kackavalj slan!
Zagrejati rernu i peci 30 min na umjerenoj temperaturi.
Dodatak jelu moze posluziti kerrie ili sos od paprike.
- hvala posavka
Recept je za 4 osobe:
1 kg krompira
80 g putera
450 gr prokelja
300 g kackavalja
origano
so
Pripremanje: Obarite krompir pa ga isijecete na kriske. Prokelj obarite pa ga ocijedite. Vatrostalnu ciniju premazete puterom, zatim prekrijete jednim redom sa krompirom, stavite tu i tamo po negdje komadice putera, pa onda red prokelja, i na kraju prekrijete sa kackavaljom. Ovaj postupak ponovite jos jednom (dok se posuda ne napuni) ali da na kraju bude kackavalj. Izmedju redova staviti po malo origana i soli, ali ne mnogo posto je kackavalj slan!
Zagrejati rernu i peci 30 min na umjerenoj temperaturi.
Dodatak jelu moze posluziti kerrie ili sos od paprike.
- hvala posavka
