Kulinarstvo - Pire od jabuka sa slagom

1 kg kiselih jabuka
secer
sok od limuna
1 kesica vanilina
1 slag iz kesice

Pripremanje: Jabuke oljustite, isecite na kriske i skuvajte u vodi, kojoj ste dodali sok od jednog limuna. Ocedite vodu, pa na djevdjiru ostavite da se sasvim ohlade. Stavite ih u dublju posudu, zasecerite prema ukusu i mutite mikserom dok masa ne postane glatka. U drugoj posudi pripremite slag prema uputstvu na kesici, stavite u njega vanilin, pa ulupan slag umesajte kasikom u pire od jabuka. Dobro rashladite u frizideru i posluzite.

- hvala e-s