Kulinarstvo - Papazjanija na rostilju

(za 2 osobe)

400 g svinjetine od buta
2 zelene paprike
3 paradajza
1 glavica luka
1 feferon
100 g uzickog kajmaka
persunov list
biber
so

Pripremanje: Meso narezite na kocke, nauljite i ispecite na rostilju. Posolite i pobiberite. Paradajz, papriku, luk i feferon sitno naseckajte, posolite, pobiberite i promesajte. Na to stavite peceno meso. Sve prelijte rastopljenim uzickim kajmakom i odmah posluzite.

- hvala e-s