Kulinarstvo - Pile na rostilju

1 pile
1/2 solje ulja
so
biber

Pripremanje: Za pecenje na rostilju pile morate prepoloviti uzduz sa ledja. Golubovi se, nasuprot tome rezu napred, sa grudi. Dakle, prepolovite pile, izlupajte svaku polovinu malo neznije nego snicle, posolite ih i pobiberite. Stavite na zagrejan rostilj, prethodno premazan uljem, i pecite prvo sa jedne pa sa druge strane dok se dobro ne ispeku. Pecenje pileta na rositlju traje, zavisno od starosti pileta, od 40 - 50 minuta. Posluzite sa dodatkom od przenih krompira i salate.

- hvala e-s