Kulinarstvo - Sitni cevap

Za cetiri osobe:

600 g junetine
120 g crvenog luka
200 g masnoce
so, biber
aleva paprika
par reznjeva bijelog luka
ukuhani paradajz
persunov i celerov list
par zrna bibera

Pripremanje: Meso izrezite na komadice. Crveni i bijeli luk nasjeckajte, ugrijte masnocu i u nju dodajte luk, peršun, celer, so, biber i meso. Dinstajte sve dok ne uvri voda koju puste meso i povrce. Smanjite temperaturu, dodajte alevu papriku i pradajz sos. Kada je meso izdinstano, sve zalijte vodom i pustite da prokuha. Ukoliko se na povrsini pojavi masnoca, skinite je prije serviranja.

- hvala Olja