Kulinarstvo - Vranjanska pljeskavica na rostilju

(za 3 osobe)

600 g mlevene svinjetine
200 g luka
200 g paradajza
200 g zelene paprike
persunov list
2 cena belog luka
biber
so

Pripremanje: Mleveno meso posolite i pobiberite, dobro promesajte i oblikujte cetiri pljeskavice. Pecite ih na rostilju sa obe strane. Za to vreme izrezani luk proprzite na ulju, dodajte zdrobljeni beli luk, narezanu papriku i paradajz, jos malo proprzite, posolite, pobiberite, pospite narezanim persunom pa prelijte preko pecenih pljeskavica.

- hvala e-s