Kulinarstvo - Mokra pita od visanja ili malina
Potrebno:
1/2 kg tankih kora
5 jaja
3 solje secera
2 solje griza
1 solja ulja
1 jogurt
1 prasak za pecivo
visanja ili malina po potrebi
Sirup:
2 solje secera
1/2 solje vode
Priprema:
Umutiti zumanca sa secerom, postepeno dodavati ulje, izmesati prasak za pecivo i griz i dodati masi, dodati jogurt i cvrst sneg od belanaca i na kraju dodati voce koje se izmesa drvenom kasikom.
Kore podeliti na 4 dela za 4 rolata.
postupak:
kora, fil, kora, fil ... - umotati tako 4 rolata - da izmedju ima lufta, jer za vreme pecenja, masa ce narasti, isto tako izmedju svakog rolata ostaviti malo prostora.
Peceno, i vruce preliti sirupom.
- hvala BBarbara
Potrebno:
1/2 kg tankih kora
5 jaja
3 solje secera
2 solje griza
1 solja ulja
1 jogurt
1 prasak za pecivo
visanja ili malina po potrebi
Sirup:
2 solje secera
1/2 solje vode
Priprema:
Umutiti zumanca sa secerom, postepeno dodavati ulje, izmesati prasak za pecivo i griz i dodati masi, dodati jogurt i cvrst sneg od belanaca i na kraju dodati voce koje se izmesa drvenom kasikom.
Kore podeliti na 4 dela za 4 rolata.
postupak:
kora, fil, kora, fil ... - umotati tako 4 rolata - da izmedju ima lufta, jer za vreme pecenja, masa ce narasti, isto tako izmedju svakog rolata ostaviti malo prostora.
Peceno, i vruce preliti sirupom.
- hvala BBarbara