Kulinarstvo - Przeni kotleti od somovine

600 g somovine
brasno
ulje za przenje
so
limun
1 kasicica seckanog persunovog lista

Pripremanje: Ociscenu somovinu isecite na kotlete prsta debljine, posolite i uvaljajte u brasno. U tiganju dobro zagrejte ulje i przite kotlete dok ne uhvate rumenu koricu sa donje strane, pa ih okrenite da porumene i sa druge strane. Poredjajte ih na tanjir, pospite persunom i na svaki stavite krisku dobro opranog limuna.

- hvala e-s