Glavna jela i predjela - Tapenada
10 čenova belog luka pomešati sa sokom od 2 limuna, dodati 1 konzervu maslinki (300 g), bey koštica, naravno, 1 šolju iseckanog peršuna, 8 iseckanih strukova mladog luka, 1 kašiku iseckanog bosiljka, 1 šolju seckanih oraha, 2 šolje parmezana, staviti u blender, da se napravi pasta. Dodati beli luk i limun i 3/4 šolje maslinovog ulja (ulje sipati u tankom mlazu, sa uključenim motorom, kao kad se pravi majonez). Služiti sa francuskim hlebom (može i naš, bitno je da ima koricu!)
- hvala Biberce
10 čenova belog luka pomešati sa sokom od 2 limuna, dodati 1 konzervu maslinki (300 g), bey koštica, naravno, 1 šolju iseckanog peršuna, 8 iseckanih strukova mladog luka, 1 kašiku iseckanog bosiljka, 1 šolju seckanih oraha, 2 šolje parmezana, staviti u blender, da se napravi pasta. Dodati beli luk i limun i 3/4 šolje maslinovog ulja (ulje sipati u tankom mlazu, sa uključenim motorom, kao kad se pravi majonez). Služiti sa francuskim hlebom (može i naš, bitno je da ima koricu!)
- hvala Biberce
