Glavna jela i predjela - Spanac
1 kg spanaca
4 cena belog luka
4 kasike ulja
2 kasike brasna
8 dl mleka
Pripremanje: Spanac ocistite, dobro operite i stavite u 1 1/2 l kljucale vode. Ostavite da vri 3 - 4 minuta. Ocedite ga i isecite na djevdjiru (4 - 5 unakrsnih rezova nozem). Luk ocistite, izgnjecite nozem na dasci, isecite i stavite u svetlu zaprsku od ulja i brasna. Promesajte i dodajte spanac, pa sipajte 2 dl mleka. Mesajte, a kad se masa ujednaci, sipajte ostatak mleka. Kuvajte, mesajuci, 5 minuta. Skinite sa stednjaka, posolite i posluzite.
- hvala e-s
1 kg spanaca
4 cena belog luka
4 kasike ulja
2 kasike brasna
8 dl mleka
Pripremanje: Spanac ocistite, dobro operite i stavite u 1 1/2 l kljucale vode. Ostavite da vri 3 - 4 minuta. Ocedite ga i isecite na djevdjiru (4 - 5 unakrsnih rezova nozem). Luk ocistite, izgnjecite nozem na dasci, isecite i stavite u svetlu zaprsku od ulja i brasna. Promesajte i dodajte spanac, pa sipajte 2 dl mleka. Mesajte, a kad se masa ujednaci, sipajte ostatak mleka. Kuvajte, mesajuci, 5 minuta. Skinite sa stednjaka, posolite i posluzite.
- hvala e-s
