Glavna jela i predjela - Paprike punjene pasuljem

500 g pasulja tetovca
1 decilitar ulja
10 paprika babura
pola kasicice aleve paprike
4 glavice crnog luka
mleveni biber
2 komada paradajza
so

Pasulj oprati i skuvati u manjoj kolicini vode, vodeci racuna da se zrna ne raspadnu. Na zagrejanom ulju proprziti iseckan crni luk. Potom staviti alevu papriku, mlevenog bibera i soli po ukusu. Dodati ocedjen pasulj i sve zajedno mesati. Ovom masom napuniti paprike i svaku zatvoriti kriskom paradajza. Poredjati ih u podmazan vatrostalni sud ili serpu, preliti vodom u kojoj se kuvao pasulj i zapeci u rerni.

- hvala kia