Kulinarstvo - Punjene pecurke sa krompirom
8 velikih pecuraka
1 glavica crnog luka
1 - 2 kasike maslinovog ulja
so
biber
pola vezice Timjana
300 ml mleka
1 kesa krompir pire (moze i svezi) za tri porcije
2 kasike senfa u zrnu (ako nemate moze i obicni)
100 g ribanog Gouda
1 veci paradajz
200 ml instant (kocke za supu, Maggi ili Knorr)
Pripremanje: Drshke od gljiva iseci na kocke, isto tako i luk i prziti na maslinovom ulju, dodati seckani timjan, so, biber.
Skuhati mleko, staviti u jedan sud, dodati kesicu pirea. Mutiti 1 min. i dodati luk sa pecurkama i timjanom i senf u zrnu. Glavu od pecurke malo posoliti, malo bibera i puniti. Staviti u djuvec pleh, posuti ribani sir na pecurke i paradajz iseci na kriske i poredati izmedju pecuraka. Preliti sa 200 ml instant-a (Maggi ili Knorr supe).
ugrejati rernu na 200 Ci peci oko 20 min.
- hvala rosa
8 velikih pecuraka
1 glavica crnog luka
1 - 2 kasike maslinovog ulja
so
biber
pola vezice Timjana
300 ml mleka
1 kesa krompir pire (moze i svezi) za tri porcije
2 kasike senfa u zrnu (ako nemate moze i obicni)
100 g ribanog Gouda
1 veci paradajz
200 ml instant (kocke za supu, Maggi ili Knorr)
Pripremanje: Drshke od gljiva iseci na kocke, isto tako i luk i prziti na maslinovom ulju, dodati seckani timjan, so, biber.
Skuhati mleko, staviti u jedan sud, dodati kesicu pirea. Mutiti 1 min. i dodati luk sa pecurkama i timjanom i senf u zrnu. Glavu od pecurke malo posoliti, malo bibera i puniti. Staviti u djuvec pleh, posuti ribani sir na pecurke i paradajz iseci na kriske i poredati izmedju pecuraka. Preliti sa 200 ml instant-a (Maggi ili Knorr supe).
ugrejati rernu na 200 Ci peci oko 20 min.
- hvala rosa
