Poslastice, torte i kolači - Slag-torta od jagoda

6 jaja
28 kasika secera
4 soljice mlijeka
4 soljice ulja
5 kasika kakao praha
28 kasika brasna
2 praska za pecivo

Ovo tijesto izmiksati (prvo bjelanca, pa dodate secer, zumanjca, dobro umutite i na kraju sastavite sve ostalo i izmiksate).
Peci sve u jednom velikom cetvrtastom plehu, presjeci koru na pola i oba dijela koncem horizontalno da dobijete 4 kore. (lakse je, a i brze).
Kad je pecete, zagrijte rernu na 420 F, a zatim smanjite na 370-380 i na 350 na samom kraju da se 'izvuce'.

Za nadjev izmiksajte pakovanje slaga (500 ml) sa pola kremastog sira cisto za onaj malo vise vockasti ukus (koristite obican Philadelphia Cream Cheese, mada ima i poseban 'spread' sa jagodama). U to dodajte 5 kasika marmelade od jagoda i sve dobro izmiksajte jos jednom.

Kore nece biti suve, pa ih poprskajte rumom. Slazete koru, namazete je marmeladom od jagoda (veoma tanak sloj da se ukus jedva osjeti), zatim filujete. Drugu koru, filujete, i po filu poredjate svjeze jagode isjecene na 'listove', trecu koru, preostali fil i cetvrtu koru preko koje stavite cokoladnu glazuru.

Glazura:
6 kasika kakao praha
6 kasika secera
4 - 6 kasika mlijeka
90 g margarina

Sve ovo rastopiti i preliti po torti. Ostaviti da cokolada 'curi' preko ivica tako da sam dobijete odlican dekor i po vrhu ukrasite takodje svjezim jagodama.

- hvala Jeca