Poslastice, torte i kolači - Koh od griza

***I nacin:***

6 jaja
6 kasika secera
1 vanilin
12 kasika griza
kora od neprskanog limuna

za preliv:
13 dl mleka
6 kasika secera
1 vanilin

Pripremanje: Mikserom umutite sneg od belanaca, stavite secer i vanilin i mutite dalje dok ne dobijete cvrstu masu. Smanjite brzinu miskera i dodajte jedno po jedno zumance, struganu koru od limuna i na kraju kasiku po kasiku griza. Emajlirani pleh (42 x 24 cm, ili slicne velicine) namazite margarinom i pospite brasnom, pa u njega izrucite umucenu masu i pecite u zagrejanoj pecnici na 200 stepeni dok ne porumeni. Za to vreme skuvajte mleko sa secerom i vanilinom, pa vrelo prelijte preko vruceg pecenog koha. Ohladite i posluzite.
Napomena: koh je ukusniji ako se napravi dan pre sluzenja i drzi u frizideru.

***II nacin:***

6 jaja
1,5 l mleka
12 kasika secera
2 kesice vanilin secera
12 kasika griza

Pripremanje: Umutiti belanca u sneg, dodati 6 kasika secera, zumanca, griz i kesicu vanilin secera. Sipati testo u podmazan i pobranjen kalup, ispeci na 200 stepeni da porumeni odozgo, pa dok je koh vruc, zaliti ga vrucim mlekom skuvanim sa 6 kasika secera i kesicom vanilin secera.

- hvala e-s