Poslastice, torte i kolači - Vocne tortice

300 g Oštrog brašna tip 500
200 g maslaca
100 g šećera u prahu
1 žumance
malo soli
malo naribane limunove korice

Za puding kremu:
500 ml mlijeka
120 g šećera
1 vrećica Pudinga Vanilin Dolcela
2 jaja
malo soli

Za ukrašavanje:
100 do 150 g jagoda
50 g ribizla
50 g borovnica
1 kivi
2 vrećice Preljeva za torte Dolcela

Pripremanje: Maslac dobro izmrvite s brašnom. Dodajte šećer, žumance, malo soli i naribane limunove korice te zamijesite prhko tijesto. Ostavite ga u hladnjaku oko sat vremena da se dobro ohladi.

Za pudingovu kremu šećer i puding vanilin izmiješajte, dodajte malo hladnoga mlijeka, 2 cijela jaja i dobro izradite. Kada ostatak mlijeka zakipi, u njega izlijte pripremljenu smjesu. Miješajući kuhajte dok ne dobijete gustu kremu.

Kuhanu kremu ulijte u drugu posudu, pokrijte tankom celofanskom folijom i ohladite.

Ohlađeno tijesto razvaljajte i obložite njime male kalupe tako da obložite i rubove. Stavite ih peći u zagrijanu pećnicu 10 do 15 minuta na 180 do 200°C. Pečene tortice izvadite iz kalupa, ohladite i premažite pudingovom kremom.

Preljevom za torte, koji ste pripremili prema uputi na ambalaži, prelijte tortice sa složenim voćem. Ostavite da se tortice ohlade i preljev želira.

- hvala mars bar