Kulinarstvo - Mesane telece iznutrice na rostilju

(za 4 osobe)

250 g dzigerice
250 g bubrega
200 g srca
1 teleca prsna zlezda (brizla)
4 glavice luka
1 feferon
ulje
biber
so

Pripremanje: Iznutrice dobro operite i narezite na komade. Nauljite ih i pecite sa svih strana na rostilju. Pecene iznutrice posolite i pobiberite. Stavite ih u posudu i prelijte toplim uljem. Posluzite sa narezanim lukom i feferonima.

- hvala e-s