Kulinarstvo - Uzicka muckalica na rostilju

(za 3 osobe)

600 g svinjetine
3 jaja
4 zelene paprike
ulje
biber
so

Pripremanje: Meso narezite na manje kocke, i nabodite na raznjice. Nauljite i pecite na rostilju, a zatim posolite i pobiberite. Na ulju izdinstajte narezanu papriku, posolite i pobiberite pa umesajte jaja. Na to stavite muckalicu, skinutu sa raznjica i odmah posluzite.

- hvala e-s