Kulinarstvo - Pire od spanaca

1 1/2 kg spanaca
3 kasike ulja
2 ravne kasike brasna
6 cena belog luka
4 1/2 dl mleka
so

Pripremanje: Spanac ocistite, dobro operite i skuvajte u slanoj vodi. Ocedite i na casci sitno iseckajte. Na ulju proprzite brasno, pazite da ostane svetlo, pa dodajte ociscen i sitno isecen beli luk, promesajte i stavite spanac, opet promesajte i nalijte mlekom. Dinstajte na tihoj vatri, mesajuci, desetak minuta. Posluzite sa jajima przenim "na oko".

- hvala e-s