Supe i čorbe - Corba od mirodjije
3 kasike ulja
2 kasike brasna
1 mala glavica crnog luka (10 g)
1 veza mirodjije
1 zumance
2 kasike kisele pavlake
sok od limuna
so
2 slane kifle
maslac
Pripremanje: Dobro zagrejte ulje, stavite brasno i proprzite. Dodajte ociscen i sitno isecen luk i opranu i sitno secenu mirodjiju. Nalijte soljom hladne vode, dobro izmesajte, a onda dodajte 8 dl tople vode. Posolite i kuvajte desetak minuta. U ciniji za supu izmutite zumanca i kiselu pavlaku i polako nalivajte toplom corbom. Kifle isecite na kockice, isprzite urmeno na malo maslaca i posluzite sa corbom.
- hvala e-s
3 kasike ulja
2 kasike brasna
1 mala glavica crnog luka (10 g)
1 veza mirodjije
1 zumance
2 kasike kisele pavlake
sok od limuna
so
2 slane kifle
maslac
Pripremanje: Dobro zagrejte ulje, stavite brasno i proprzite. Dodajte ociscen i sitno isecen luk i opranu i sitno secenu mirodjiju. Nalijte soljom hladne vode, dobro izmesajte, a onda dodajte 8 dl tople vode. Posolite i kuvajte desetak minuta. U ciniji za supu izmutite zumanca i kiselu pavlaku i polako nalivajte toplom corbom. Kifle isecite na kockice, isprzite urmeno na malo maslaca i posluzite sa corbom.
- hvala e-s