Salate - Salata od barenih tikvica

1 kg mladih tikvica
so
1/2 veze persunovog lista
3 cena belog luka
biber
sirce
ulje

Pripremanje: Tikvice ocistite, presecite uzduz, nozem izvadite semenke, isecite na kockice i obarite u slanoj vodi. Ohladite ih, ocedite i stavite u posudu za salatu, malo posolite, pobiberite, dodajte sitno isecen beli luk i persunov list. Izmesajte, zacinite sircetom i uljem, prema ukusu.

- hvala e-s