Glavna jela i predjela - Snicle sa dalmatinskim prsutom

4 deblje telece snicle
4 liske zalfije
4 reznja dalmatinskog prsuta
so, biber
ulje
1 kocka za supu

Pripremanje: Snicle malo rastanjite tuckom za meso, posolite (sasvim malo, jer je prsut slan), pobiberite i na svaku stavite rezanj prsuta i lisku zalfije. Uvijte ih u rolne, pricvrstite cackalicom. Ulje dobro zagrejte i przite telece rolne dok ne porumene sa svih strana. Izvadite iz tiganja i ostavite na toplom. Ulju u kome se meso przilo dodajte 2 dl vode i kocku za supu, ostavite da vri 10 minuta, pa sok prelijte preko snicli i posluzite toplo.

- hvala e-s