Glavna jela i predjela - Skusa

Skuse ocistiti, posoliti i poprskati limunovim sokom. Nekoliko struka praziluka iseci po duzini i poredjaj na dnu pleha, ukoso prekri jednim reznjem slanine (malo deblji), stavi skuse preko i peci. Na upola pecenu skusu prelij sa: pavlaka, 1 kasika senfa, beli luksitno iseckan, sok od limuna, malo seckanog persuna. Sve izmesati, prelij i vrati da se dopece u rerni.

- hvala dijana