Glavna jela i predjela - Sos od kiselih krastavaca

4 - 5 kiselih krastavaca
kasika ulja ili butera
pola case pavlake
kasika brasna
kutlaca - dve bistre corbe, supe ili vrele vode
safran
so
pola kocke secera

Pripremanje: Oljustite i na kockice iseckajte krastavce, pa ih smesajte sa pavlakom i brasnom, a zatim sve izlijte na vrelo ulje (ili buter). Pustite malo da se proprzi, pa nalijte corbu, dodajte secer, safran i po potrebi osolite, pa pustite da se prokuva petnaestak minuta.

- hvala Gretta