Glavna jela i predjela - Sos od kiseljaka

Kiseljak je prolecna, veoma česta biljka koja se nalazi po lugovima i na senovitim mestima. Rado se jede u raznim oblicima, od svezeg do nacina koji vam ovde preporucujemo.

Sastojci:
Dve kasike kiseljaka
kasika butera
kasika brasna
kutlaca bistre corbe ili vrele vode
so
tri kasike pavlake

Pripremanje: Otrebite, operite i sitno iseckajte kiseljak, pa ga bacite na vreo buter i pustite da se dinsta; zatim poprasite brasnom, promesajte i ostavite još nekoliko minuta. Potom nalijte corbu ili vrelu vodu, a kad se sos zgusne, posolite i dodajte pavlaku, sve dobro promesajte, pustite da se kuva još 5 minuta i onda je gotovo.

- hvala Gretta