Glavna jela i predjela - Pilav od praziluka

1 /4 pirinča
1 /2 kg praziluka
ulje
biber
so

Pripremanje: Praziluk se opere, sitno iseče i stavi u šerpu sa uljem i malo vode da se dinsta. Kad je dobro izdinstan, dodaju se pirinač, so i biber, promeša nekoliko puta i nalije vodom. Šerpa se poklopi i ostavi oko 30 minuta da krčka na tihoj vatri. Zatim se pilav skine sa vatre, otklopi i ako je isuviše suv, doda se ulja ili vode po potrebi i stavi u zagrejanu rernu da se malo zapeče.

- hvala rosa