Glavna jela i predjela - Varivo od blitve
1kg blitve, 1 glavica crnog luka, 2 jajeta, 200 gr sira, 2.kasike brasna, 2 kasike ulja, pola kasicice aleve paprike, so, biber po ukusu.
Blitvu ocistiti, oprati pa staviti u lonac i naliti sa 2 litara vode, posoliti i kuvati pola sata. Izavaditi blitvu iz lonca, ocediti je od vode i sitno je iseckati. U serpu staviti zejtin i glavicu crnog luka pa u pola uprzen luk dodati brasno, malo aleve paprike, zatim iseckanu blitvu i na tihoj vatri dinstati 15 minuta. Izdinstanu blitvu naliti vodom u kojoj se kuvala, posoliti, pobiberiti, pa kuvati jos 2-3 minuta.
Sir izmrviti ili propasirati, dodati 2 jajeta, izmesati,pa sve to sipati u varivo od blitve. Kuvati jos 5 minuta na tihoj vatri.
- hvala kriska
1kg blitve, 1 glavica crnog luka, 2 jajeta, 200 gr sira, 2.kasike brasna, 2 kasike ulja, pola kasicice aleve paprike, so, biber po ukusu.
Blitvu ocistiti, oprati pa staviti u lonac i naliti sa 2 litara vode, posoliti i kuvati pola sata. Izavaditi blitvu iz lonca, ocediti je od vode i sitno je iseckati. U serpu staviti zejtin i glavicu crnog luka pa u pola uprzen luk dodati brasno, malo aleve paprike, zatim iseckanu blitvu i na tihoj vatri dinstati 15 minuta. Izdinstanu blitvu naliti vodom u kojoj se kuvala, posoliti, pobiberiti, pa kuvati jos 2-3 minuta.
Sir izmrviti ili propasirati, dodati 2 jajeta, izmesati,pa sve to sipati u varivo od blitve. Kuvati jos 5 minuta na tihoj vatri.
- hvala kriska
